Watermill Fishing Lodge

Une formidable expérience à  la campagne

Le Watermill Lodge est l'endroit idéal pour une escapade dans la campagne irlandaise, avec un brin de finesse à  la française. En plus de vous offrir une destination culinaire de choix, nous proposons de superbes chambres avec vue sur les berges idylliques du Lough Erne ; l'endroit parfait pour un séjour de quelques nuits. Et pour ceux qui sont trop aventuriers pour simplement se prélasser près de ce magnifique lac, pourquoi ne pas jeter un oeil à  notre fantastique choix de séjours de pêche ?

Au grand air

Situé au coer de la campagne du comté de Fermanagh, entouré de fières pâtures, et littéralement à  quelques mètres des berges aux attractions touristiques du Lough Erne, le Watermill Lodge offre véritablement l'un des plus beaux panoramas au monde. Ce paisible écrin se prête idéalement aux flâneries champêtres, à  pied ou à  bicyclette, ou bien à  la dégustation d'un verre au bar ou en plein air.

Ceux avides de découvrir les environs pourront, en dix minutes de voiture, atteindre le village de Lisnaskea, et se trouver en vingt minutes à  Enniskillen, la célèbre et touristique ville insulaire, connue pour ses caves aux arches de marbres, ses activités aquatiques et ses châteaux. Les sorties en famille ne sont pas en reste puisque le tout proche Share Centre offre de nombreuses activités d'eau et de plein air, comme la planche à  voile, les sorties en canoe ainsi que des tours en bateau. Il se trouve, dans un rayon proche du Watermill, trois propriétés de la National Trust: Crom Estate, le château de Coole et Florencourt House, toutes idéales, durant la saison, pour se plonger dans des temps passés ou pour profiter de superbes promenades.

Bon Appétit

Sans suprise, le Watermill a reçu de nombreux prix (voir ë récompenses) pour sa cuisine gastronomique, tous ses produits provenant de la région. Les plats sont élaborés et préparés avec talent par le chef Pascal Brissaud, qui leur apporte, avec l'aide de son chef en second, un soin presque artistique et une décoration minutieuse se voulant aussi beaux que les jardins et les mares sur lesquels le restaurant donne.

Avec son équipe de professionnels à  votre service et une atmosphère aussi chaleureuse que son feu de cheminée central, le Watermill Lodge est l'endroit parfait pour se détendre et profiter d'un dîner aux chandelles.

Notre bar fourni pourra également satisfaire toutes les envies, allant de la bière pression jusqu'à  une sélection complète de vins provenant de terroirs tout autour du monde. Faites votre choix, prenez donc un verre et installez-vous dans le salon en face du feu, ou profitez du beau soleil d'été en terrasse.